Експерти назвали два продукти, які допомагають знизити холестерин
Підтримання нормального рівня холестерину є ключовим фактором для здоров’я серцево-судинної системи. Харчування відіграє в цьому процесі одну з головних ролей. Кардіологи та дієтологи наголошують, що регулярне споживання певних продуктів може не тільки запобігти підвищенню холестерину, але й значно знизити ризик розвитку серйозних захворювань, таких як інфаркт та інсульт.
Відмова від шкідливих продуктів — перший крок
Перед тим, як додавати корисні продукти до свого раціону, експерти радять позбутися тих, що негативно впливають на рівень холестерину. “Найефективніший спосіб знизити холестерин за допомогою харчування — це припинити або максимально обмежити вживання продуктів, що підвищують його рівень. Йдеться насамперед про трансжири, насичені жири та тропічні олії”, — пояснює кардіологиня Трейсі Паешке. Після такого очищення раціону можна зосередитися на продуктах, що сприяють нормалізації показників.
Дієтологиня-кардіологиня Мішель Рутенштейн додає, що “достатнє споживання нерозчинної та розчинної клітковини, ненасичених жирів, продуктів, багатих на поліфеноли, а також загальна збалансованість раціону з потрібною кількістю поживних речовин допомагають ефективно знижувати рівень холестерину”. Ці компоненти працюють комплексно: вони зв’язують холестерин у кишківнику, сприяючи його виведенню з організму, а також оптимізують процес переробки жирів, тим самим зменшуючи вироблення холестерину.
Горіхи — природний стабілізатор холестерину
Один з найпростіших і найдоступніших продуктів, який експерти рекомендують вживати щодня для зниження холестерину, — це горіхи. Лікарка Трейсі Паешке радить споживати приблизно третину склянки несолоних горіхів щодня, віддаючи перевагу волоським, мигдалю, фісташкам чи кеш’ю.
Наукові дослідження, опубліковані в журналі Nutrients, підтверджують позитивний вплив горіхів. Регулярне їх споживання стабільно знижує загальний рівень холестерину, “поганого” холестерину (ЛПНЩ), тригліцеридів, а також концентрацію аполіпопротеїну B — ключового компонента “поганого” холестерину та атеросклеротичних бляшок. Крім того, вживання горіхів сприяє зниженню артеріального тиску та загальної смертності від серцево-судинних захворювань.
Сочевиця — джерело користі для серця
Якщо горіхи вже стали частиною вашого щоденного раціону, дієтологиня Мішель Рутенштейн радить частіше включати до меню сочевицю. Ця бобова культура не тільки багата на розчинну клітковину, яка активно зв’язує холестерин і жовчні кислоти в кишківнику, сприяючи їхньому виведенню, але й є цінним джерелом цинку, магнію та калію. Ці мінерали відіграють важливу роль у підтримці нормального артеріального тиску та функціонуванні судин.
Дослідження, опубліковані в тому ж журналі Nutrients, підтвердили, що щоденне споживання сочевиці призводить до значного зниження як загального рівня холестерину, так і рівня “поганого” холестерину. Це робить сочевицю надзвичайно цінним продуктом для тих, хто прагне підтримувати здоров’я серця.
Ці знахідки підтверджують, що простими та природними засобами можна ефективно контролювати рівень холестерину, знижуючи ризики серцево-судинних захворювань.
Примітка: Раніше УНІАН повідомляв про дослідження, яке показало, що насіння чорного кмину також може значно знизити рівень “поганого” холестерину за 8 тижнів регулярного прийому.
