Від порошків до шоколадних батончиків і лате, багато людей включають колаген у свій раціон. Але чи дійсно щоденне вживання колагену приносить користь, чи це лише модний тренд?
Колаген – це білок, що складається з амінокислот гліцину та проліну, який відіграє ключову роль у формуванні кісток, шкіри, м’язів, сухожиль і зв’язок. З віком організм виробляє менше колагену, що знижує його якість, пояснює eatthis.com.
Колаген можна знайти в продуктах тваринного походження: куряча шкіра, кістковий бульйон, м’ясо на кістці та желатин. Крім того, існують і колагенові порошки. Дієтолог Еріка Джулсон зазначає, що колаген, як і всі білки, розщеплюється перед засвоєнням, тому пряме споживання колагену не підвищує його рівень в організмі, але забезпечує необхідні будівельні блоки. До того ж, колаген у добавках уже розщеплений або гідролізований, тому вважається, що він засвоюється ефективніше, ніж колаген у харчових продуктах.
Що очікувати від щоденного прийому колагену?
Збільшення м’язової маси
Поєднання силових тренувань із прийомом пептидів колагену може призвести до більшого збільшення м’язової маси та сили, ніж тільки тренування.
Покращення стану шкіри
Щоденний прийом 2,5 мг колагену протягом 12 тижнів покращує гідратацію, еластичність і щільність шкіри. Дослідження показало, що 8-тижневий прийом 2,5-5 г колагену зменшує сухість шкіри та підвищує її еластичність.
Захист кісткової маси
З віком зменшення кісткової маси стає проблемою. Колагенові добавки можуть сприяти збільшенню мінеральної щільності кісток і зменшенню ризику остеопорозу.
Покращення здоров’я серця
Деякі дослідження вказують на те, що колаген може сприяти здоров’ю серця, знижуючи жорсткість артерій і підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ.
Міцніші нігті
Науковці стверджують, що прийом колагену може покращити стан нігтів, збільшуючи їх ріст та зменшуючи ламкість.
Посилення росту волосся
Поєднання колагену з вітаміном С може сприяти росту волосся, особливо у жінок, які страждають від випадінням волосся.
Зняття болю в суглобах
Колаген підтримує здоров’я хрящів між суглобами, діючи як буфер для кісток і зменшуючи ризик остеоартриту.
Контроль ваги
Колаген, як білок, допомагає довше почуватися ситим, що може сприяти контролю ваги.
Загоєння ран
Споживання колагенових пептидів може прискорити процес загоєння ран.
Покращення сну
Гліцин, який є компонентом колагену, і може заспокоїти нервову систему та сприяти покращенню якості сну.
Раніше OBOZ.UA розповідав про добавки, які можуть покращити роботу м’язів.
Джерело: obozrevatel.com