Яка причина ожиріння: масштабне дослідження розвінчало популярний міф

Джерело: unian.ua

Ожиріння рідко зустрічається в людей з менш розвинутих країн, тоді як у багатих, високоіндустріалізованих країнах ця проблема широко розповсюджена. Масштабне дослідження допомогло знайти причину, повідомляє The Washington Post. 

Його результати були опубліковані в PNAS й там чітко вказано причину виникнення ожиріння. Щоб пояснити це питання, було проаналізовано дані про метаболізм та енерговитрати понад 4000 чоловіків та жінок.  

Вказується, що вони проживають в різних країнах та мають широкий спектр соціально-економічних умов. Дослідники вирішили дізнатися, скільки калорій люди з різних культур спалюють протягом дня.   

Десятиліттями існувала думка, що люди у високорозвинутих країнах, наприклад, в США, ведуть відносно сидячий спосіб життя, тому спалюють набагато менше калорій, ніж жителі індустріально розвинених країн. Саме з цієї причини підвищується ризик ожиріння. 

Однак, нове дослідження заперечує це припущення. Виявилося, що згідно з результатами дослідження, американці, європейці та жителі інших розвинених країн витрачають стільки ж калорій, скільки фермери або пастухи, які мають власне господарство та живуть в менш індустріалізованих країнах. 

Провідний автор даного дослідження, професор еволюційної антропології та глобальної охорони здоров’я в Університеті Дьюка в Північній Кароліні Герман Понтцер заявив, що цей несподіваний висновок означає, що малорухливий спосіб життя не є основною причиною ожиріння в США та інших країнах. 

“У сфері охорони здоров’я все ще точаться жваві дебати про роль дієти та активності у розвитку ожиріння. Одні експерти вважають, що ми занадто мало рухаємося, інші – що ми занадто багато їмо, а ще інші – що ці два фактори впливають на розвиток ожиріння майже однаково.”, – зауважив Понтцер. 

Однак, як показало дослідження, в цілому загальні щоденні енерговитрати 4213 осіб були досить схожими, незалежно від місця проживання та способу життя. 

Понтцер, як вказує видання, висунув припущення, що наш мозок і тіло пильно стежать за загальними енергетичними витратами, утримуючи їх у вузькому діапазоні. 

Тому, вважає дослідник, причина ожиріння не в тому, що людина протягом дня мало рухається. Навіть якщо буде збільшено фізичну активність, це навряд чи вплине на рівень ожиріння. 

Головна причина надлишкової ваги – їжа. В дослідженні вказано, що люди або споживають забагато іжі, або ж вона не корисна. Тобто, в таких харчах у складі є добавки, ароматизатори, барвники, консерванти тощо. 

Однак, Понтцер підкреслив, що результати дослідження не свідчать про те, що фізичні вправи не корисні. Для боротьби з ожирінням більш ефективною буде дієта та вживання корисних продуктів. 

Поради зі схуднення

Раніше УНІАН повідомляв, що фітнес-тренерка перелічила продукти, які допоможуть позбутися жиру на животі. Щоб отримати плаский живіт, вона радить переглянути свій раціон.

Також ми писали, дослідження показало, коли краще займатися спортом, якщо людина хоче схуднути: вранці чи ввечері. Однак, експерти радять звернути увагу на важливий нюанс.