Мигдаль не просто смачний горіх. Це справжній скарб природи, наповнений корисними мікроелементами, вітамінами та цінними жирами. У сучасному темпі життя ми часто шукаємо не лише смачні, а й функціональні перекуси, і саме мигдаль стає ідеальним варіантом.
Щоб отримати максимум користі, важливо знати, як його вживати правильно. А ще краще у поєднанні з шоколадом: це не лише смачно, а й подвійна користь. В ціх солодощах ви отримуєте одночасно і всі корисні властивості горіху, і переваги натуральних чорних плиток — антиоксиданти, магній, флавоноїди. Це вдале поєднання від Good Food робить ласощі не тільки приємними на смак, а й цінними для здоров’я.
Корисні властивості
Мигдаль є джерелом поживних речовин, які підтримують здоров’я серця, мозку та шкіри. Його багатий склад робить горіхи одним з найцінніших у щоденному раціоні. Деякі причини включити його у свій щоденний раціон:
- містить вітамін E — потужний антиоксидант, що захищає клітини від старіння;
- багатий на омега-9 жирні кислоти, які підтримують здоров’я судин;
- насичує організм магнієм, важливий для роботи нервової системи;
- допомагає регулювати рівень цукру в крові;
- містить рослинний білок, що є важливим для м’язів та енергії.
Регулярне вживання мигдалю завжди інвестиція у ваше здоров’я. Він знижує ризик серцево-судинних захворювань, нормалізує рівень холестерину, покращує пам’ять, дарує шкірі сяйво. Це не лише смачна, а й функціональна їжа. В таблиці наведена його харчова цінність на 100 грамів продукту.
| Компонент | Кількість |
| Калорійність | 579 ккал |
| Білки | 21 г |
| Жири | 49 г |
| Вуглеводи | 22 г |
| Клітковина | 12 г |
| Вітамін E | 25 мг |
| Магній | 270 мг |
Мигдаль калорійний, але дуже поживний. Невелика жменя (30 г) щодня, здатна покрити значну частину добової потреби у вітаміні E, магнії, білку. Це чудова альтернатива шкідливим перекусам.
Чому краще вживати у шоколаді
Здавалося б, що має бути кращим за мигдаль? Тільки у шоколаді! Це поєднання не тільки радує смакові рецептори, а й має чимало переваг для здоров’я:
- чорні плитки містять флавоноїди — антиоксиданти, що зміцнюють серце:
- разом із жирами краще засвоюється, довше дарує відчуття ситості;
- гіркий шоколад покращує настрій завдяки вмісту теоброміну та магнію;
- таке поєднання є ідеальним перекусом — збагачений, енергетичний, корисний;
- у шоколадній оболонці довше зберігає свою свіжість, не втрачає властивостей;
- для тих, хто не любить сирі горіхи, смачний і привабливий спосіб отримати користь без примусу;
- наявність какао стимулює вироблення серотоніну, що позитивно впливає на психоемоційний стан;
- містить поліфеноли, які знижують запалення, підтримують здоров’я судин;
- у поєднанні з горіхами має нижчий глікемічний індекс, що є кращим вибором для перекусу, ніж звичайні солодощі;
- чудова альтернатива тортам і тістечкам для тих, хто хоче ласувати зі змістом.
Мигдаль у шоколаді не просто солодощі, а вишукане поєднання для турботи про себе. Обирайте натуральний чорний шоколад з високим вмістом какао і насолоджуйтеся без шкоди для здоров’я.
Як правильно вживати
Щоб ці горіхи принісли максимум користі, існує кілька простих правил. Надмірне споживання або неправильна підготовка знижують їх цінність, викликають дискомфорт. Тому фахівці компанії Good Food дають наступні поради з вживання:
- добова норма до 30 г (близько 20–25 горішків);
- для кращого засвоєння замочуйте на ніч у воді;
- не обсмажуйте, термічна обробка руйнує частину корисних речовин;
- вживайте у вигляді натурального перекусу або додатку до каш, салатів, смузі.
Правильне вживання горіху — ключ до його ефективної дії. Уникайте надмірностей, надавайте перевагу сирому чи замоченому варіанту, поєднуйте з якісним темним шоколадом. Таким чином ви отримаєте не лише користь, а й задоволення.
Мигдаль є універсальним суперфудом, включіть його у щоденний раціон. Він підтримує здоров’я серцево-судинної системи, нервів, шкіри, дарує енергію. У поєднанні з чорним шоколадом стає справжнім «здоровим десертом». Це солодощі, що приносять радість і користь водночас. Вибирайте мигдаль у шоколаді в Good Food смачний, корисний і зі смаком турботи про себе!
