“Кава 3 в 1”: експерт розкриває небезпеку напою, що лише імітує каву

Чи задумувалися ви коли-небудь, що насправді ховається у вашій чашці кави “3 в 1”? На думку дієтолога Міхала Вжосека, цей популярний напій, який обіцяє швидке приготування та приємний смак, насправді мало схожий на справжню каву. Він характеризує його як “продукт, який імітує каву”, і пояснює, чому його варто уникати.

Небезпечний склад: цукор, сироп і трансжири

Причина криється у складі. На перших місцях у списку інгредієнтів кави “3 в 1” значаться цукор, глюкозно-фруктозний сироп та гідрогенізована пальмова олія. Власне кавові зерна, як зазначає експерт, становлять менше 8% від загального об’єму напою. Такий дисбаланс робить цей продукт не просто не надто корисним, а й потенційно шкідливим.

Надмірне споживання цукру, який є основним компонентом, пов’язане з низкою серйозних проблем зі здоров’ям. Серед них – підвищення артеріального тиску, збільшення рівня тригліцеридів, що прискорює розвиток атеросклерозу. Це, своєю чергою, підвищує ризик інфаркту та інсульту. Крім того, велика кількість цукру негативно впливає на вагу та загальне самопочуття.

Гідрогенізована пальмова олія, яка також входить до складу, є джерелом шкідливих трансжирів. Ці речовини погіршують еластичність клітинних мембран, підвищують рівень “поганого” холестерину (ЛПНЩ) та знижують рівень “хорошого” (ЛПВЩ), що також сприяє розвитку серцево-судинних захворювань.

Калорійна бомба замість енергії

Високий вміст цукру робить каву “3 в 1” надзвичайно калорійною. Так, у 150 мл цього напою може міститися близько 73 ккал. Для порівняння, чашка натуральної кави, приготованої зі свіжомелених зерен, об’ємом 200 мл містить лише 2 ккал. Звісно, додавання цукру, молока чи вершків до натуральної кави збільшить її калорійність, але вона все одно не міститиме шкідливих трансжирів.

Альтернативи для тих, хто дбає про здоров’я

Якщо ви шукаєте альтернативу каві “3 в 1”, яка б не шкодила вашому здоров’ю, існує безліч варіантів. Склянка води з лимоном чудово освіжить і допоможе підтримати водний баланс. Додавання імбиру посилить її корисні властивості, зміцнюючи імунітет.

Також чудовими альтернативами стануть зелений чай, матча або різноманітні трав’яні чаї. Вони не лише забезпечать вас бадьорістю, але й наситять організм корисними речовинами.

Нагадуємо, що раніше УНІАН вже повідомляв про те, як зробити каву кориснішою. Додавання кориці до напою може не тільки надати йому приємної солодкості, але й допомогти регулювати рівень цукру в крові завдяки здатності кориці підвищувати чутливість до інсуліну.