Білий наліт на дні чайника знайомий майже кожному киянину. Це не бруд і не «хімія». Так виглядають солі кальцію та магнію, які випадають в осад при нагріванні. Їхній вміст у воді й називають жорсткістю.
Київ п’є воду з Дніпра та Десни. На міських станціях її очищають реагентним методом: він прибирає каламуть і бактерії, а розчинені солі майже не чіпає. Тому, побачивши накип, багато хто одразу шукає, де працює доставка води Київ, або біжить по фільтр. Але спершу варто з’ясувати, скільки солей у вашому крані.
Як зрозуміти, що вода жорстка
Лабораторія дасть точну цифру. Та перші підозри з’являються й без неї:
- накип на дні чайника та нагрівальному елементі;
- білі розводи на кранах, склі душової та посуді;
- мило й шампунь піняться гірше, ніж мали б;
- після прання рушники стають шорсткими.
Прості тести вдома
Мильний тест займає хвилину. У чисту пляшку наливають 200 мл води, додають кілька крапель рідкого мила й міцно струшують. Піни мало, а рідина каламутна? Вода жорстка. Тест-смужки із зоомагазинів, які беруть для акваріумів, дають орієнтир за кілька хвилин. TDS-метр міряє загальну мінералізацію, а не жорсткість, тож його цифрам вірять із поправкою.
| Жорсткість, ммоль/дм³ | Оцінка |
|---|---|
| до 2 | м’яка |
| 2–4 | середня |
| 4–8 | жорстка |
| понад 8 | дуже жорстка |
Жорсткість буває тимчасовою й постійною. Карбонатну, тимчасову, видно по чайнику: при кип’ятінні вона випадає накипом. Сульфати та хлориди кип’ятіння не прибирає, тому «чистий» чайник ще не доводить, що вода м’яка.
Санітарна норма для водопровідної й фасованої води — до 7 ммоль/дм³, для колодязів та відкритих джерел — до 10. Підземна вода сеноман-келовейського горизонту, з якого в Києві наповнюють бювети, за даними дослідників, має жорсткість 4–6 ммоль/дм³. Мешканцям приватних будинків із власною свердловиною аналіз потрібен обов’язково: склад залежить від горизонту й глибини.
Що жорстка вода робить із побутом
Накип погано проводить тепло. Шар на нагрівальному елементі змушує чайник, бойлер і пральну машину працювати довше й витрачати більше електрики. У трубах він звужує прохід, напір слабшає, а ремонт коштує дорожче за профілактику. Шкіра й волосся реагують теж: мило з кальцієм осідає тонкою плівкою, і після душу з’являється відчуття сухості.
Пральний порошок у такій воді працює гірше. Частина діючої речовини йде на зв’язування солей, тож доводиться сипати більше, а кольорові тканини швидше тьмяніють.
А що з питтям? У межах норми така вода безпечна, кальцій і магній організму потрібні. Проблема живе в побуті, а не в склянці.
Як із цим жити
- чайник відпрацьовують лимонною кислотою: 1–2 чайні ложки на літр води, закип’ятити, залишити на пів години й ретельно сполоснути;
- для пральної та посудомийної машин беруть засоби від накипу, дозуючи за інструкцією;
- на вводі в квартиру ставлять іонообмінний пом’якшувач: смола міняє кальцій і магній на натрій, а регенерують її таблетованою сіллю;
- питну воду беруть окремо: фільтр зі зворотним осмосом або бутильована.
Тому питну воду багато хто бере окремо від крана, і це розумне рішення: чайник служить довше, а на чаї не плаває плівка. EQWELLY возить воду в бутлях по Києву та області щодня, до дверей квартири чи офісу, у зручний для вас час. Перед розливом її пом’якшують до 0,4 ммоль/дм³, пропускають через зворотний осмос і озонують, тож накипу на чайнику від такої води майже не буде. Не знаєте, скільки бутлів брати на сім’ю чи офіс? Напишіть у Telegram-бот компанії або зателефонуйте, і менеджер підкаже та домовиться про зручний час доставки.
