Матча – тип зеленого чаю, який містить багато поживних речовин. Тоді як блакитна матча має мало спільного з традиційною.
Про це повідомили в health. Експерти зауважили, що порошок блакитної матчі походить з рослини гороху метелика.
Користь звичайної матчі
Матча містить корисні сполуки, а саме антиоксиданти – катехіни. Своєю чергою антиоксиданти мають велику кількість переваг для здоровʼя, а саме:
- покращення метаболізму;
- регулювання рівня цукру в крові;
- зниження артеріального тиску;
- захист від раку та серцевих захворювань.
Також у матчі міститься кофеїн, який має численні переваги для здоровʼя. Тоді як L-теанін – амінокислота, яка також міститься у звичайному зеленому чаї. Ця речовина може зменшити стрес та тривогу, збільшити концентрацію.
Переваги споживання блакитної матчі
Блакитна матча не містить кофеїну чи L-теанін. Також немає достатньо доказів того, що такий напій містить антиоксидантні сполуки. Проте згідно з дослідженням 2019 року, екстракт гороху метелика може стримувати реакцію організму на їжу з високим вмістом жиру. Проте ці дослідження були обмежені лише 16 учасниками з надмірною вагою або ожирінням.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, що таке протизапальна дієта.
Джерело: obozrevatel.com