Джерело: unian.ua
Користь молока з медом незаперечна, але деяким людям варто пам’ятати і про ризики.
Молоко й мед – продукти, багаті на важливі поживні речовини, які позитивно впливають на здоров’я. Однак коли ви вживаєте цей напій, ви можете ризикувати отримати і неприємні наслідки для здоров’я, як-от алергія, зайва вага, висипання на шкірі.
Видання Verywellhealth розповіло, які корисні властивості має суміш молока з медом, а також які існують ризики, якщо ви це п’єте. Спочатку – 4 переваги.
1. Сприяє сну
Мед з молоком – відомий домашній засіб від безсоння. Обидва продукти містять триптофан, амінокислоту (білковий будівельний блок, що допомагає організму вивільняти гормони серотонін і мелатонін, які можуть заспокоїти вас і дати сигнал мозку, що час спати).
Невелике клінічне дослідження показало, що через три дні вживання молока з медом двічі на день у літніх людей покращився сон.
Молоко та мед також впливають на кишковий мікробіом, завдяки чому підтримується хороший сон та загальний стан здоров’я.
2. Зміцнює кістки
Кальцій і вітамін D, що є в молоці, напряму впливають на міцність кісток. Якщо в організмі недостатньо кальцію, він забиратиме його з кісток, і в результаті вони стануть слабкі. Вітамін D необхідний для різних функцій, зокрема він сприяє засвоєнню та утриманню кальцію.
Тим часом антиоксидантні та протизапальні речовини, що є в меді, зменшують ризик або уповільнюють прогресування остеопорозу – прогресуючої втрати кісткової маси.
Під час дослідження на тваринах з’ясувалося, що мед також сприяє загоєнню переломів.
3. Сприяє загоєнню ран
Мед і молоко можуть мати певні переваги, якщо їх наносити на шкіру, однак дослідження щодо цього, проведене на кроликах, є лише попереднім.
Так, учені одній групі тварин на рану наносили мед, другій – молоко, для третьої групи використовували суміш меду й молока, а для четвертої – антибіотичний крем сульфадіазин. У третьої групи, яка отримувала комбінацію меду та молока, рани загоювалися швидше.
4. Позитивно впливає на серце
Американська асоціація серця рекомендує щодня вживати дві-три порції знежирених або низькокалорійних молочних продуктів як частину здорової для серця дієти. При цьому вона рекомендує обмежувати споживання незбираного молока, яке містить більше насичених жирів.
Тим часом новіші дослідження показали, що незбиране молоко може не бути шкідливим для серця. Зазначається, що цей продукт може допомогти підвищити рівень корисного холестерину і він не впливає на підвищення кров’яного тиску.
Ученим відомо про те, що і мед здатний знижувати загальний рівень холестерину.
Водночас вживання молока з медом може мати і неприємні наслідки для здоров’я.
1. Молоко з медом може призвести до зайвої ваги
Одна склянка незбираного молока містить приблизно 150 калорій, а столова ложка меду – приблизно 64 калорії. Вживаючи молоко з медом, враховуйте кількість калорій в інших стравах, щоб збалансувати раціон і не набрати зайвої ваги.
2. Молоко з медом – це доданий цукор
Хоча мед є натуральним продуктом, у раціоні він вважається “доданим цукром”. Американська асоціація серця рекомендує обмежити доданий цукор до не більше як 6% від загальної добової норми калорій (що становить приблизно 2 столові ложки меду).
У молоці ж основним цукром є лактоза, яка не вважається доданим цукром.
3. Молоко з медом може важко перетравлюватися
Людям з непереносимістю лактози молоко протипоказане. Після його вживання можуть виникати такі симптоми, як нудота, гази, діарея, здуття живота. Якщо у вас виникають труднощі зі споживанням молочних продуктів, знайдіть молоко без лактози, яке теж можна вживати з медом.
Мед містить фруктозу, яка у багатьох погано засвоюється тонким кишківником.
4. Молоко з медом підвищують ризик деяких захворювань шкіри
У людей до 30 років вживання молока та інших молочних продуктів підвищує ризик розвитку акне. У маленьких дітей може спостерігатися алергії на молоко.
Трапляються і алергічні реакції на мед. Вони можуть проявлятися кропив’янкою, набряком, утрудненим диханням, анафілаксією.
Раніше УНІАН розповідав, що пити на ніч для здоров’я кишківника. Дієтологи порадили вживати перед сном “золоте молоко” – суміш молока з куркумою, імбиром, корицею, чорним перцем, що водночас живить і заспокоює. Таку рекомендацію дала дієтологиня і лікарка-терапевтка Кара Хохрайтер.
За її словами, “золоте молоко” має протизапальні властивості, сприяє перистальтиці кишківника, допомагає організму розслабитися.
